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Recetas Sanas
Trucha rellena al horno
24 de mayo 2026
Trucha rellena al horno

Información Nutricional por Porción

Calorías449 kcal
Calorías de las grasas45 kcal
Grasa total5 g
Grasa saturada0 g
Grasa trans0 g
Grasa monoinsaturada0 g
Grasa poliinsaturada1 g
Colesterol45 mg
Sodio415 mg
Potasio1297 mg
Carbohidratos80 g
Fibra17 g
Azúcares8 g
Proteína21 g

Ingredientes

  • 360 gramos Trucha
  • 4 cucharadita Salsa de soya baja en sodio
  • 8 cucharadita Pan molido seco
  • 1 Zanahorias crudas
  • taza Apio (crudo)
  • 15 gramos Cebollín
  • 1 Clara de huevo
  • 30 mililitro Vino blanco
  • 3 cucharadita Cáscara de limón
  • 1 cucharadita Ajo en polvo
  • cucharadita Pimienta negra
  • 4 Limón
  • 90 gramos Cangrejo

Preparación

1. Calentar el horno a temperatura media.
2. Lavar y limpiar las truchas y secarlas con toallas de papel.
3. Untar las cavidades de la trucha con 2 cucharaditas salsa de soya.
4. Mezclar la salsa de soya restante, el cangrejo, el pan, la zanahoria, el apio, los cebollines, la clara de huevo, el ajo y la pimienta en un recipiente y revolver bien.
5. Rellenar las truchas con la mitad del relleno.
6. Hornear durante 30 minutos y servir con rebanadas de limón.

Consejos

Aviso legal:

Las recetas e información nutricional proporcionadas en esta página tienen fines exclusivamente educativos y no constituyen asesoramiento médico, nutricional ni sustituyen la consulta con profesionales de la salud. Aunque estos recursos se ofrecen para sugerir mejoras para alcanzar un estilo de vida saludable, las necesidades dietéticas y condiciones de salud varían entre individuos. Siempre consulte con un proveedor de atención médica calificado o un dietista registrado antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si tiene alergias alimentarias, condiciones crónicas o requerimientos nutricionales específicos.

Este contenido forma parte del compromiso de PALIG con la promoción del bienestar y el cuidado preventivo. No está destinado a influir en decisiones de cobertura ni a servir como garantía de beneficios bajo ningún plan de seguro. Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes, métodos de preparación y tamaños de porción. Pan-American Life Insurance Group, sus subsidiarias y afiliadas no asumen responsabilidad por efectos adversos derivados del uso de las recetas o la orientación nutricional proporcionada.

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