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Recetas Sanas
Pollo con tangerina
11 de agosto de 2026
Pollo con tangerina

GettyImages

Información Nutricional por Porción

Calorías253 kcal
Calorías de las grasas45 kcal
Grasa total9 g
Grasa saturada1 g
Grasa trans0 g
Colesterol73 mg
Sodio755 mg
Carbohidratos22 g
Proteína20 g

Ingredientes

  • 500 g Pechuga de pollo, aplanadas y sin piel (4 piezas de 125 g)
  • 1 tazas Consomé de pollo
  • ¼ taza Agua
  • 2 cucharaditas Fécula de maíz
  • 1 taza Tangerina en gajos de lata escurridos
  • 1 taza Castañas de agua (tubérculos) rebanados y escurridos
  • 2 cucharadas Vinagre blanco
  • 1 cucharada Azúcar morena
  • 1 cucharadita Salsa de soya baja en sodio

Preparación

1. Mezclar el agua y la fécula de maíz en una taza. Revolver la mezcla, los gajos de tangerina, los tubérculos de castañas de agua, el vinagre, el azúcar morena y la salsa de soya en una cacerola. Cocinar a fuego medio 5 minutos y revolver ocasionalmente. Retirar del fuego.
2. Verter el consomé de pollo en una sartén y hervir a fuego medio.
3. Colocar las pechugas aplanadas en una sartén y tapar. Cocinar a fuego medio 10 minutos. Retirar el pollo de la sartén y colocarlo en un platón.
4. Calentar la salsa y servir sobre el pollo.

Consejos

Aviso legal:

Las recetas e información nutricional proporcionadas en esta página tienen fines exclusivamente educativos y no constituyen asesoramiento médico, nutricional ni sustituyen la consulta con profesionales de la salud. Aunque estos recursos se ofrecen para sugerir mejoras para alcanzar un estilo de vida saludable, las necesidades dietéticas y condiciones de salud varían entre individuos. Siempre consulte con un proveedor de atención médica calificado o un dietista registrado antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si tiene alergias alimentarias, condiciones crónicas o requerimientos nutricionales específicos.

Este contenido forma parte del compromiso de PALIG con la promoción del bienestar y el cuidado preventivo. No está destinado a influir en decisiones de cobertura ni a servir como garantía de beneficios bajo ningún plan de seguro. Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes, métodos de preparación y tamaños de porción. Pan-American Life Insurance Group, sus subsidiarias y afiliadas no asumen responsabilidad por efectos adversos derivados del uso de las recetas o la orientación nutricional proporcionada.

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