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Recetas Sanas
Peras escalfadas en vino tinto
06 de mayo 2026
Peras escalfadas en vino tinto

Información Nutricional por Porción

Calorías64 kcal
Calorías de las grasas0 kcal
Grasa total0 g
Grasa saturada0 g
Grasa trans0 g
Grasa monoinsaturada0 g
Grasa poliinsaturada0 g
Colesterol0 mg
Sodio3 mg
Potasio181 mg
Carbohidratos15 g
Fibra4 g
Azúcares8 g
Proteína1 g

Ingredientes

  • 6 Pera(s)
  • 240 mililitro Vino tinto
  • cucharadita Pimienta negra
  • 2 cucharadita Vainilla
  • 4 gramos Edulcorante artificial en polvo
  • 2 cucharada Albahaca en polvo
  • 1 cucharadita Naranja cáscara

Preparación

  1. Pelar y quitar el centro de todas las peras.
  2. En una olla pequeña, combinar todos los ingredientes. Colocar la olla sobre la estufa a fuego medio. Esperar a que esté a punto de hervir y bajar el fuego inmediatamente, permitiendo que los líquidos se cuezan a fuego lento.
  3. Continuar cociendo las peras hasta que estén suaves, aproximadamente 1 a 1 ½ horas. Quitarlas del fuego y permitir que las peras se enfríen en el líquido.
  4. Sacar las peras del líquido y regresar el líquido a la estufa. Reducir el líquido hasta que esté suficientemente espeso como para cubrir la parte de atrás de una cuchara. Colar.
  5. Servir las peras frías cubiertas con el líquido reducido.

Consejos

Otra fruta de invierno que puedes utilizar para cambiar esta receta es la manzana.

Aviso legal:

Las recetas e información nutricional proporcionadas en esta página tienen fines exclusivamente educativos y no constituyen asesoramiento médico, nutricional ni sustituyen la consulta con profesionales de la salud. Aunque estos recursos se ofrecen para sugerir mejoras para alcanzar un estilo de vida saludable, las necesidades dietéticas y condiciones de salud varían entre individuos. Siempre consulte con un proveedor de atención médica calificado o un dietista registrado antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si tiene alergias alimentarias, condiciones crónicas o requerimientos nutricionales específicos.

Este contenido forma parte del compromiso de PALIG con la promoción del bienestar y el cuidado preventivo. No está destinado a influir en decisiones de cobertura ni a servir como garantía de beneficios bajo ningún plan de seguro. Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes, métodos de preparación y tamaños de porción. Pan-American Life Insurance Group, sus subsidiarias y afiliadas no asumen responsabilidad por efectos adversos derivados del uso de las recetas o la orientación nutricional proporcionada.

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