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Recetas Sanas
Lasaña con frijoles y carne
26 de agosto de 2026
Lasaña con frijoles y carne

GettyImages

Información Nutricional por Porción

Calorías416 kcal
Calorías de las grasas108 kcal
Grasa total12 g
Grasa saturada4 g
Grasa trans0 g
Colesterol40 mg
Sodio1000 mg
Carbohidratos26 g
Fibra5 g

Ingredientes

  • 180 g Carne molida de res 95% magra
  • 200 g Lasaña en tiras sin cocer
  • 1 taza Frijoles pintos cocidos y escurridos
  • 1 cucharadita Aceite de oliva
  • 1 taza Cebolla picada
  • 1 cucharada Chile jalapeño picado
  • 1 diente Ajo picado
  • 4 tazas Salsa de tomate sin sal
  • 1 taza Rajas de chiles verdes
  • 2 cucharaditas Chile en polvo
  • 1 cucharadita Orégano seco
  • ½ cucharadita Comino molido
  • 1 taza Queso cottage sin grasa
  • 1 taza Queso cheddar bajo en grasa, desmoronado
  • 1 Clara de huevo
  • ¼ taza Cilantro fresco picado
  • ½ cucharadita Pimienta y sal

Preparación

1. Dorar la carne en una sartén y luego añadir los frijoles. Reservar.
2. Calentar el aceite en una sartén antiadherente. Agregar las cebollas, el jalapeño y el ajo, cocinar.
3. Poner la salsa de tomate, los chiles verdes, el chile en polvo y las especias. Dejar hervir, reducir el fuego y cocinar durante 20 minutos.
4. Calentar el horno a temperatura media. Mezclar el queso cottage con la mitad del queso cheddar, la clara de huevo, y el cilantro. Rociar el molde con un poco de aceite en aerosol y cubrir el fondo con ¾ de taza de la mezcla de salsa de tomate.
5. Colocar una capa de lasaña sobre la salsa. Añadir la mitad de la mezcla de carne sobre la lasaña, colocar otra capa de lasaña en la superficie.
6. Agregar la mezcla de queso sobre la lasaña y añadir la carne restante. Poner otra capa de lasaña.

Consejos

Aviso legal:

Las recetas e información nutricional proporcionadas en esta página tienen fines exclusivamente educativos y no constituyen asesoramiento médico, nutricional ni sustituyen la consulta con profesionales de la salud. Aunque estos recursos se ofrecen para sugerir mejoras para alcanzar un estilo de vida saludable, las necesidades dietéticas y condiciones de salud varían entre individuos. Siempre consulte con un proveedor de atención médica calificado o un dietista registrado antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si tiene alergias alimentarias, condiciones crónicas o requerimientos nutricionales específicos.

Este contenido forma parte del compromiso de PALIG con la promoción del bienestar y el cuidado preventivo. No está destinado a influir en decisiones de cobertura ni a servir como garantía de beneficios bajo ningún plan de seguro. Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes, métodos de preparación y tamaños de porción. Pan-American Life Insurance Group, sus subsidiarias y afiliadas no asumen responsabilidad por efectos adversos derivados del uso de las recetas o la orientación nutricional proporcionada.

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