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Recetas Sanas
Fideos de soya con tofu y vegetales
17 de mayo 2026
Fideos de soya con tofu y vegetales

Información Nutricional por Porción

Calorías174 kcal
Calorías de las grasas54 kcal
Grasa total6 g
Grasa saturada1 g
Grasa trans0 g
Grasa monoinsaturada3 g
Grasa poliinsaturada2 g
Colesterol12 mg
Sodio189 mg
Potasio422 mg
Carbohidratos15 g
Fibra1 g
Azúcares4 g
Proteína15 g

Ingredientes

  • 225 gramos Tofu duro
  • 1 cucharada Aceite de ajonjolí
  • 3 cucharadita Salsa de soya baja en sodio
  • 2 taza Caldo de pollo sin grasa
  • 1 taza Fideos chinos deshidratados
  • 2 taza Vegetales mixtos
  • 4 cucharadita Vinagre de arroz
  • cucharada Pimienta roja o cayene

Preparación

1. Colocar el tofu en un plato plano, rociar aceite y 1 1/2 cucharaditas de salsa de soya.
2.Combinar el consomé de pollo y la salsa de soya restante en una sartén profunda grande.
3. Hervir a fuego alto y reducir el fuego. Agregar el fideo de soya, cocer a fuego bajo sin tapar por 7 minutos,, moviendo ocasionalmente.
4. Añadir los vegetales y el vinagre, calentar bien. Incorporar la mezcla de tofu y la pimienta, calentar 2 minutos.

Consejos

Aviso legal:

Las recetas e información nutricional proporcionadas en esta página tienen fines exclusivamente educativos y no constituyen asesoramiento médico, nutricional ni sustituyen la consulta con profesionales de la salud. Aunque estos recursos se ofrecen para sugerir mejoras para alcanzar un estilo de vida saludable, las necesidades dietéticas y condiciones de salud varían entre individuos. Siempre consulte con un proveedor de atención médica calificado o un dietista registrado antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si tiene alergias alimentarias, condiciones crónicas o requerimientos nutricionales específicos.

Este contenido forma parte del compromiso de PALIG con la promoción del bienestar y el cuidado preventivo. No está destinado a influir en decisiones de cobertura ni a servir como garantía de beneficios bajo ningún plan de seguro. Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes, métodos de preparación y tamaños de porción. Pan-American Life Insurance Group, sus subsidiarias y afiliadas no asumen responsabilidad por efectos adversos derivados del uso de las recetas o la orientación nutricional proporcionada.

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