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Recetas Sanas
Espinaca al ajo
07 de mayo 2026
Espinaca al ajo

Getty Images

Información Nutricional por Porción

Calorías92 kcal
Calorías de las grasas72 kcal
Grasa total8 g
Grasa saturada0 g
Grasa trans0 g
Grasa monoinsaturada6 g
Grasa poliinsaturada1 g
Colesterol0 mg
Sodio33 mg
Potasio270 mg
Carbohidratos4 g
Fibra1 g
Azúcares1 g
Proteína1 g

Ingredientes

  • 2 cucharada Aceite de oliva
  • 2 Diente(s) de ajo
  • 5 taza Espinaca cruda
  • taza Jugo de limón
  • cucharadita Sal
  • cucharadita Pimienta negra
  • 1 cucharadita Chile pasilla

Preparación

  1. En una sartén grande calentar el aceite de oliva y el ajo. Cuando éste esta dorado, colocarlo en un plato, aparte.
  2. Calentar a fuego medio en la misma sartén la espinaca por 4 a 5 minutos, hasta que la espinaca empiece a cocerse. 
  3. Transferir a un recipiente hondo y agregar el ajo dorado y el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta y servir.
  4. Decorar con chile asados.

Consejos

Puedes agregar almendras en rodajas delgadas para acentuar el sabor de la espinaca.

Aviso legal:

Las recetas e información nutricional proporcionadas en esta página tienen fines exclusivamente educativos y no constituyen asesoramiento médico, nutricional ni sustituyen la consulta con profesionales de la salud. Aunque estos recursos se ofrecen para sugerir mejoras para alcanzar un estilo de vida saludable, las necesidades dietéticas y condiciones de salud varían entre individuos. Siempre consulte con un proveedor de atención médica calificado o un dietista registrado antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si tiene alergias alimentarias, condiciones crónicas o requerimientos nutricionales específicos.

Este contenido forma parte del compromiso de PALIG con la promoción del bienestar y el cuidado preventivo. No está destinado a influir en decisiones de cobertura ni a servir como garantía de beneficios bajo ningún plan de seguro. Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes, métodos de preparación y tamaños de porción. Pan-American Life Insurance Group, sus subsidiarias y afiliadas no asumen responsabilidad por efectos adversos derivados del uso de las recetas o la orientación nutricional proporcionada.

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