Mantener una dieta variada que incluya ciertos alimentos puede ayudar a disminuir el riesgo de desarrollar cáncer y disminuir la velocidad del mismo.

1. Brócoli

El brócoli contiene un compuesto llamado sulforafano, que se ha demostrado en estudios con animales y en tubos de ensayo que provoca la muerte de las células tumorales y reduce el tamaño de los tumores. Un mayor consumo de crucíferas como el brócoli puede estar asociado con un menor riesgo de cáncer colorrectal.

Algunos estudios han mostrado que comer más zanahorias se relaciona con un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer de estómago, próstata y pulmones.

Incluye zanahoria a tu dieta como un snack varias veces por semana para aumentar su consumo, o bien prepara un delicioso jugo de zanahoria y apio.

Los frijoles son altos en fibra y, según algunos estudios, pueden ayudar a proteger contra el cáncer colorrectal.

Comer algunas porciones de frijoles a la semana puede ayudar a disminuir el riesgo de cáncer de colon y tumores colorrectales; sin embargo, se necesitan más estudios al respecto.

Las moras son altas en antocianinas, con propiedades antioxidantes que pueden estar asociadas a la reducción de riesgos de cáncer.

Con base en ciertos estudios preliminares, se puede incluir una ración o dos de moras al día, ya que puede reducir el desarrollo de ciertos tipos de cáncer.

La canela, además de poder disminuir los niveles de azúcar en sangre e inflamación, podría tener un papel protector contra el cáncer. Sin embargo, se necesitan más estudios al respecto en humanos.

Un estudio en tubos de ensayo mostró que el aceite de canela puede ayudar a disminuir el crecimiento de células de cáncer y disminuir significativamente los tumores en la cabeza.

Incluye ½ a 1 cucharadita o 2 a 4 g de canela a tus recetas a diario por su posible efecto protector contra el cáncer.

Se ha encontrado en algunos estudios que comer ciertas nueces (nueces de Brasil y nuez de Castilla) puede estar relacionado con un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer colorrectal, pancreático y endometrial.

Estos y otros estudios sugieren que comer nueces diariamente puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cáncer. Sin embargo, pueden también estar involucradas otras variables, por lo que se requieren mayores investigaciones al respecto.

Si bien el aceite de oliva se le atribuyen muchos beneficios para la salud como se puede observar en seguidores de la Dieta Mediterránea.

También se ha visto en algunos estudios que una ingesta alta de aceite de oliva puede ayudar a proteger contra ciertos tipos de cáncer, como el cáncer del tubo digestivo y el cáncer de mama, además del cáncer colorrectal. Más estudios se requieren al respecto.

Reemplaza otros aceites por aceite de oliva para obtener sus beneficios. Úsalo como aderezo para tus ensaladas, vegetales y para marinar pescado, pollo o carne.

La cúrcuma resalta por sus propiedades saludables. La curcumina es un ingrediente activo que es antiinflamatorio, antioxidante y con posibles efectos anticancerígenos según numerosos estudios in vitro y otros estudios.

Posibles beneficios al consumir ½ a 3 cucharaditas (1 a 3 g) de cúrcuma en polvo que puedes añadir diariamente a tus platillos. Junto con la pimienta negra, puede acelerar su absorción.

La linaza, conocida por sus propiedades, es alta en fibra y grasas saludables. Algunos estudios indican que puede reducir el crecimiento del cáncer de mama, del cáncer de próstata y del cáncer colorrectal.

Añade diariamente 1 cucharada (10 g) de linaza en polvo a tu dieta en smoothies, cereales, yogur o úsala al hornear.

El licopeno es un compuesto de los tomates que puede ser protector contra algunos tipos de cáncer, entre ellos el cáncer de próstata. Se necesitan más estudios al respecto.

Incluye diariamente tomate en tu dieta y agrégalo a tus ensaladas, salsas y sándwiches.

Si bien no son sólo el consumo de ciertos alimentos aislados, sino una alimentación que los incluya. Además de incluir alimentos integrales y disminuir en lo posible alimentos ultraprocesados. Asimismo, mantener también un estilo de vida saludable.

¡Todo suma para ayudar a disminuir los riesgos de cáncer!